月別アーカイブ: 2018年11月



11/18

 

 

 

おはようございます

ストーブをつけて、あったか~い

毎年のことなのに、懐かしい匂い

 

サンタクロース

今朝はオルゴールをかけて

Bols社のボトルもだしてみる

紅茶につけている名前のひとつBols

クルクルとまわる人形が愛らしいヴィンテージ

ちゃんと音もでる♪

 




11/17

 

 

 

 

 

バラが成長したので

移動開始

一番よく目立つ場所だからがんばってー!

 

 

一度やり始めると、あれもこれも気になる

(しなくちゃいけないことから逃げたい一心)

まずは、玄関横白い花を咲かせるツル

ざくざく切って

 

 

そ~だ、リース作ろう

なんとなく完成☆

のちのちいろいろ変化します

 

 

はい、次

ごめんね、いたいね、と言いながら

のこぎりで切り落とし(ずいぶん切り落とした)

 

 

この枝も、もったいないから

こんな感じに

 

 

次は・

今年少し大きくなったほうき草

はじめて収穫☆
さっきの枝に巻いて箒完成

ピョコンと枝を残したのは

こうやって木にぶらさげられるように

この箒とっても掃きやすい

細かいものもきれいに掃ける

天然Dそんだ♡

 

その他、ローズマリーを移動させ

バラを誘引、裏庭の落ち葉拾いにクレマチス移動

待ちぼうけの犬たちとお散歩・・・

 

 

没頭してたら日が傾いてきた

明日の夫の仕事をのこしておしまいにする

好きなことをしているとそれしか考えていないから

瞑想している状態に近いと思う

 

 

ちっとも勉強がはかどらず、好きなことに

逃げていて、子供たちに勉強しなさい!って

えらそうに言っていた自分に笑える

 

さ~て、夕飯作ってまた走ろう。

 

 

 




11/14

 

 

 

 

朝、宍道湖までジョギング

ゆ~っくりと片道約40分

無事到着☆

コンビニで飲み物を買って休憩

 

宍道湖沿いは絶好のジョギングロード

きらきら光る湖面を見ながらゆっくり歩く

 

 

そうだ!あそこに足湯がある

あったあった

のんびり足をつけてあったまる~♡

こりゃいいわ、晴れた日はこのルートがいい

 

堀川の紅葉もまだまだきれい

 

歩くといろんなものやお店がみつかる

歩いたり走ったり、買い物したり

合計15000歩になっていた

 

 

毎日10キロ走っておられるお客さまを思い出す

心からブラボー!と実感です

 




11/12

 

 

 

だいたいこの位からわたしのクリスマスは

始まる

それにしても今年は暖かい

 

 

お店も少しずつクリスマス


7年目のクリスマスホーリーも

南天も今年は実をたくさんつけて

わたしを助けてくれる♡

 

来年のことをいうと、鬼にクスクス笑われるけど

来年も同じように迎えられるといいな~

 

 




11/11

 

 

 

 

今日の朝食

新作スコーンと

さつまいものスープと紅茶orコーヒーでした

明日も同じメニューです

 

 

夕方、友人が

松葉かにを持ってきてくれたー☆

夫が茹でてくれておいしいーーーー!♡

 

 

月曜営業はオープン以来初めてで

なんとなくワクワクします♪

 




11/11

 

 

 

 

 

リビングからカフェにサンタはお引越し

玄関でお客さまをお出迎えします

 

 

メルシーも

クリスマス気分♪

待ち遠しいね~、サンタさん来るかなあ?

 

 

明日、スコーンの新作です

イギリス、レイコックでぶらりと入ったティールーム

後で知ったのですが、King John’sという有名店

(ナショナルトラストが運営する古き良き時代の
面影を残す素敵な村です)

 

パンのようなスコーンにたっぷりのダブルクリームが

忘れられずそのスコーンをイメージして作りました

 

数年前の記憶なのでこれで正確とはいえませんが

パンに近い甘くないスコーンです

 

こちらは林檎から起した天然酵母で作ったスコーン

イーストよりも膨らみは少ないですが

とても味わい豊か

焼きたて、冷めてから、次の日と味わいが変化します

材料は、バター・小麦粉・砂糖・塩・卵と酵母

 

もうひとつは、通常のイーストで作ったもの

ゆっくり12時間、時間をかけて発酵させます

 

今週は朝食にお出しします

通常のスコーンより少し大きいです

テイクアウトは一個200円です

 

 

 




11/8

 

 

 

 

月曜日も営業することになって

メニューも色々考えています

9時~10時30分まで朝食

11時~13時までLunch昼食にしてみようと思います

 

朝食 600円

サラダ・卵・スープ・パン・飲み物

(紅茶もコーヒーもポットサービス)

 

 

昼食は、ご予約優先でなくなり次第終了ですが

ピンクのリゾットのランチです 1,080円

開始時間が少し遅くなります

 

 

Facebookでのご予約もお受けいたしますが

数時間経ってもこちらから返信のない場合

お電話いただくとよろしいかと思います

(前日までのご予約で特典ございます)

 

新しい種類のスコーンを製作中です

今週から販売予定です

試食も置いています、ぜひお試しください

 

 

 

 

 

 

 

 




11/6

 

 

 

 

20年ぶりにばっさりと髪を切って

髪をくくらない日が続き

不思議な感覚。

 

 

家族には好評で

今日初めて家族以外の友人に

初お披露目

台湾のお土産をもらった♡

 

 

マスカラちょうど欲しかったから

うれしい♡

台湾行きたくなった☆