月別アーカイブ: 2018年12月



12/20

 

 

 

以前ランチにスパゲティーをお出ししたことが

あったのですが、それをもう一度食べたいとの

ご連絡をいただいていたのを思いだして

 

23日はAvignon風デミグラスソースのスパゲティー

サワークリームでどうぞ~

 

 

お電話下さった方、ブログを見ていてくださると

いいな~




12/17

 

 

 

 

ブロカント

来月も続けようか、どうしようか

 

フランスから

2連パール(イミテーション)入荷しています

3000円

金具も素敵です

 

ブラックの天然石ネックレス

2500円

その他フランス・イギリス・アメリカ製

1200円~

どれもこれもずっとAvignonにいてくれて

いいとも思うものばかり

 

 




12/17

 

 

 

 

ワンワンお化けのおもちゃ

やんちゃ娘のマリーは

お外にいくよー!っていうと、必ずおもちゃを持参

そして、そのままおきざりにして帰る

またか・

 

 

今日のパンスコーン

プレーン

定番のスコーンもいつも通り焼いています

 

 

 

 




12/16

 

 

 

たくさんのご来店お問合せをいただき

ありがとうございました

楽しい夜をすごさせていただく

ことができました

次回の予定は決まっていませんが

またこちらのblogでご連絡させていただきます

 

今日のパンスコーン

バジル&チーズ焼きあがっています




12/14

 

 

 

 

スコーンに使うフランス産小麦粉

なかなか到着せず、手違いで少し遅れる

正直少し焦っていて

 

 

真っ暗になってからピンポーン

「宅急便です!」

やっと届いた~

 

 

ドアを開けると

息子と変わらないと思われる配達の人

「遅くなってすみません」って申し訳なさそうな声に

「いえいえ、いそがしいでしょう」なんて、さっきまでの

焦りは何処へやら・

 

 

寒い中、配達物もたくさんだろう

小麦粉20㎏重いもんね、私より焦ってるよねー

一生懸命な姿に、来年社会人になる息子を重ね

短時間のやり取りの中でいろいろ思う

 

 

一昨日夫の友人夫婦と忘年会

その時に、子育て大変だったでしょう?と聞かれ

ふたりでどう答えればいいかわからなかった

ちゃんと子育てできました!っていう自信もないし

ダダダーーっと駆け抜けたっていうかんじ?

 

 

その宅急便の人のおかげで

あ~わたしも親になれたかもしれないな~と

ドアを閉めるときにそう思った

 

 

全ての人や生き物に親がいる

親不孝なわたしにも親がいて

そこらへんにいる虫にも親はいる

みんな誰かの大切な大切な子供。

 

 この感情や感覚は

言葉にするのは難しいけど

子供を持たなかったらおバカな私はこんなふうに

思えなかったと思う

今年ももうすぐ終わる、最後に少し賢くなれた◎

時間に遅れた小麦粉と宅急便のひとにありがとう

 

 

 

 

 

 




12/14

 

 

 

 

年賀状作りは毎年わたしの仕事

パソコンとか苦手なのに、だれかしてくれたら

いいのにーーー、

でも、アイデアだけはたくさん浮かぶ

 

 

今年はドイツの古いハガキを駆使して

何時間もかかってようやく完成☆

元旦にホームページに出せるよう準備もオッケー☆

 

 

明日の夜の営業

お食事のご予約は満席となりました

クリームティーなどはお席が空いていましたら

ご案内いたします

 

 

コーヒーの焙煎をして

 

おすすめの紅茶を用意して
グラスを磨いて

想像力をフル回転させる

いつもと同じようにするつもりだけど

なんだかちょっと違う

明日は素敵な女の子がお手伝いに来てくれます

それもたのしみです♡

 

今年の営業は残り5日となりました

一年の感謝の気持ちを込めて、ささやかですが

アップルパイ普段は2個ですが、ご希望で3個にも

(15日~24日まで)




12/10

 

 

 

 

久しぶりにランチのご紹介

ブランチがランチに、時間帯が変わって約一ヵ月

朝食もあります

蕪ではなく真っ赤な大根の酢漬け

 

この間見つけた菜の花のヨーグルト和え

島根県産イカを添えて

 

シェリーさんのニンジンその他野菜ソテー

紫と緑のカリフラワーのフライ

今日のメインはポークソテーです

15日の夜のメニューを考えたいけど

また買い出しに行って野菜に教えてもらおうと

思います

 

 




12/9

 

 

 

昨日は初雪でした

今日も寒い一日かもしれません

 

スコーン焼き上がりました

キャラメルやベリー3種にココア&オレンジ

 

パンスコーンは

プレーンと

りんごの自家製酵母はラム酒漬けフルーツ

レーズン・オレンジ・フィグ・クランベリーに

クルミ

 

アップルパイ

今月は、特別にフルーツたくさん

 

 

 

 




12/7

 

 

 

 

野菜の買い出しへ

いつもの道は紅葉真っ盛りで

黄色やオレンジ、赤のグラデーションに見惚れる

 

 

葉っぱもいろんな役目を終えて

見て!と言わんばかりに

燃えるように輝いて、散っていく

人もそうなれたらいいのに

なんてセンチメンタルになる

 

 

いつもこの時期思うのは、はっぱのフレディーだ

 

 

シェリーさんと待ち合わせ

シェリーさんのことシェリーさんてよぶのは

わたしだけなんですけど、すっかり馴染んでる

(ちゃんと日本名はあります)

 

 

色んな蕪

黄色は初めて

中も黄色らしいので、たのしみ♪

 

新じゃが、ポラリス

秋のポラリスは紫色

シェパーズパイに使います

 

 

紫や、黄色のにんじん

ソテーするだけですばらしく美味♡

 

 

カラフルカリフラワー

その他いろいろ・・・今日はこのへんにしといたげる

 

 

メニューは、この野菜が教えてくれる

なので、日曜朝に決まります

 

今週はりんごのパンスコーンも仕込み中

今回はクランベリー・レーズン・フィグ・オレンジ

クルミ入りです

価格は180円です

 

 

 




12/3

 

 

 

 

あたたかい雨で、今日が何月なんだか

少し戸惑う

 

冬のバラがきれいに咲いて

初夏のバラよりも静かで穏やかで慎ましい

まっ、数が少ないのもあるけど・

手作りアーチにも

春にはもっと増えてくれるといいな

 

 

バラとコラボさせた冬のクレマチス

咲き始めました

 

今日もAvignonスコーン、パンスコーン

焼きあがっています